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Les Sauces

La recette de :

 

Sauce fromage blanc
 

Préparation 5 mn environ

Sauce de base pour les salades d'été, légère sans la crème!
 

 


Ingrédients pour 6 personnes:

  • 250 g de fromage blanc
  • 1 cuillerée à café d'huile d'olive
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre ou de jus de citron au choix
  • 2 cuillerées à soupe de fines herbes
  • Sel, poivre
     
  • 2 cuillerées à soupe de crème (facultatif)


Préparation:

  • Battre le fromage blanc dans le saladier
  • Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre ou le citron, puis les fines herbes
  • Saler, poivrer.
     
  • Fouetter la crème et l'incorporer (facultatif)

 

 

 

 

 

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