La Gastronomie

au coeur de la Wallonie

 

Plats de Volailles

La recette de :

 

Poulet au gril ou au barbecue
 

Marinade 1 à 2 h
 

Un petit goût sucré - salé ... Facile et sympa pour les grillades d'été
 


Ingrédients pour 6 personnes:

  • 6 escalopes de poulet (pas trop épaisses pour que la cuisson soit harmonieuse)
  • 4 cuillerées à soupe de sauce soja
  • 3 grosses cuillerées à soupe de miel


Préparation:

  • Faire mariner les escalopes pendant 1 à 2 h en les mettant dans un saladier avec le mélange sauce soja et miel. Mélanger, recouvrir....
  • Au moment de cuire la viande il faut l'égoutter un peu.
  • Griller.

 

 

 

 

 

Liste des thèmes
de recettes

 

 

 

 

Entrées
Soupes et potages
Poissons et crustacés
Plats: divers (porc, boeuf ...)

Plats : Volailles

Plats : Moutons et agneaux
Potées, tartes et plats uniques (salés)
Gibiers à plume

Gibiers à poil
Légumes et p de t.
Terrines et pâtés
Desserts
Sauces
Oeufs
Champignons
Confitures & Conserves
Boissons
Escargots

______
 

Articles et informations

______


Restaurants et magasins recommandés

 

 

 

 

Copyright © 2011 . All Rights Reserved