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Les entrées

La recette de :

Tartelettes au jambon d'Ardenne

Préparation:

• Préparez une pâte brisée (200 g de farine, 100 g de beurre, sel, eau), fondez des moules à tartelettes.
• Garnissez d'une béchamel au fromage plus une sauce anglaise, de jambon d'Ardenne haché et de rondelles d'oeufs durs, ensuite de la sauce béchamel bien assaisonnée et cuisez au four chaud 15 minutes.
• Servir chaud ou froid avec de la salade.

Écrit par Nanette