La Gastronomie

au coeur de la Wallonie

 

Poissons et Crustacés

La recette de :

 

Carpe aux légumes frais
 

Ingrédients et préparation:

  • Ajouter dans un plat tous les légumes frais de saison : haricots verts, pommes de terre, pois, courgettes, tomates, aubergines etc...
  • Ajouter un verre à cuisine de vin blanc et un d'huile.
  • Sel.
  • poivre moulu.
  • Déposer sur les légumes frais une carpe écaillée, vidée, lavée.
  • Cuire au four chaud.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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