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Desserts & Pâtisseries

La recette de :

Muffins au choco
 

Temps de préparation : moins de 60 min

Ingrédients pour 24 muffins:

• 3 dl de lait
• 70 g de beurre à température ambiante
• 1 œuf
• 350 g de farine
• 160 g de sucre
• 12 c. à café de choco (Nutella)
• 1 sachet de poudre à lever
• 1 c. à café de sel

Au préalable:

• Mélangez la farine avec la poudre à lever et le sel.

Préparation (10 min + 25 min au four):

• Mixez le beurre avec le sucre et l’œuf pour obtenir une pâte blanchâtre.
• Ajoutez le lait et intégrez petit à petit la farine au mélange. Mixez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
• Versez 2 c. à café de pâte dans des moules en papier. Déposez au centre 1/2 c. à café de choco et recouvrez d’1 c. à café de pâte.
• Placez les moules sur la plaque du four et glissez pendant 25 min au four préchauffé à 180 °C.

Présentation:

• Laissez refroidir durant 1 à 2 h.