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Les champignons

La recette de :

Pâté végétal aux champignons

Cuisson: 10 min
Préparation: 20 min
 

Ingrédients pour 4 personnes:

• 1 cuillère à café d'huile
• Champignons de paris frais
• 20 g d'amandes
• 30 g de crème fraîche
• Ail
• Coriandre

Préparation:

• Faites revenir les champignons coupés en morceaux dans l'huile et l'ail.
• Ajoutez les amandes hachées.
• Mettez l'ensemble des ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu'à obtention d'une préparation quasi homogène.
• Réfrigérez au moins pendant 2h avant de servir très frais accompagné de toasts.

Auteur : AngieGourmande
Photo : AngieGourmande